新绛县市场监督管理局开展食品安全“你点我检”进校园活动

　　6月13日，新绛县食安办、县市场监督管理局在新绛县职业教育中心食堂开展了食品安全“你点我检”进校园活动。

　　活动现场，监管人员运用专业知识，结合学生日常生活中遇到的食品安全问题，生动形象地向学生们讲解油炸类食品、辣条、色素饮料等垃圾食品的危害，以互动问答的形式引导和劝诫学生远离垃圾食品，从小培养健康饮食习惯。并通过发放调查问卷、邀请师生代表随机选取各类食材、监管人员随机点选等方式，由检测人员按照监督抽检规范程序进行现场抽样，并带回实验室进行检验检测，共抽检了小麦粉、玉米面粉、煎炸用油、豆类、鸡蛋、豆制品、甜椒、番茄、冬瓜等蔬菜共计14批次样品及5个表面洁净度测试。

　　随后，监管人员对学校食堂食品安全公示制度、从业人员健康状况、进货查验、食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况进行了检查和指导，并对餐厅后厨的原料储存库、备餐间、烹饪间、餐饮具洗消设施、留样记录等情况进行详细检查。

　　下一步，新绛县市场监督管理局将继续探索、创新、丰富食品安全“你点我检”活动方式和载体，使活动更接地气、聚人气，持续提升食品安全“你点我检”的知晓度和参与度。