运城市市场监督管理局

　　8月19日，夏县市场监管局联合县教体局召开中小学校食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作推进会暨中小学校食品安全突出问题专项整治集中约谈会。县市场监管局副局长吴银栓作讲话。全县56所学校分管食堂的副校长、食品安全总监和食品安全员共计112人参加会议。

　　会议对近期全县中小学校校园食堂食品安全及膳食经费专项治理工作的进展情况进行了详细通报，并指出当前工作中存在的不足，对下一步重点工作进行安排部署，确保专项治理行动能够深入推进，取得实效。

　　会议要求，要提高政治站位，深化思想认识。各中小学校必须严格落实主体责任，对食品安全和膳食经费管理工作常抓不懈，始终保持严密的监管态势；要多方协同，凝聚监督力量。坚持系统思维、底线思维，严格把控人员培训、食材采购、清洗消毒、从业人员健康管理等重点环节，坚决防范食品安全风险，确保师生“舌尖上的安全”；要加强培训，提升综合素质。各学校要定期开展内容丰富、形式多样的食品安全及膳食经费管理培训，提高从业人员的业务技能，增强食品安全意识，强化责任担当。从进货查验、规范操作等细节入手，切实提升管理水平。（供稿：夏县市场监管局）