为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，提升运城市食品安全专业化能力，推动食品安全“两个责任”工作走深走实， 4月28日，运城市市场监管局为第21期读书班的处级领导班子成员和领导干部进行现场授课，旨在抓住“关键少数”，带动“绝大多数”，以上率下，同向发力，共同做好食品安全“两个责任”工作的推进落实。
培训特别邀请山西省市场监管局食品协调处副处长李仁登以“深刻学习领会习近平总书记重要论述精神 深化推进落实食品安全‘两个责任’”为主题，围绕深刻学习领会习近平总书记关于食品安全重要论述精神以及深化落实食品安全“两个责任”两个方面，重点阐述了保障食品安全是重大政治任务、食品安全工作要坚持以人民为中心、食品安全是公共安全的重要组成部分、食品安全要坚持“四个最严”、保障食品安全必须坚持“党政同责”、“从农田到餐桌”等内容；从六个“怎么”，即怎么看、怎么建、怎么推、怎么干、怎么督、怎么考六个方面，用通俗易懂的语言，形象生动的图片数据，对全市党政干部如何深化落实食品安全“两个责任”工作中的具体方法、任务进行详细指导，引导学员思考如何加强食品安全监管，保障人民群众的身体健康。
培训结束后，与会人员纷纷表示，此次授课思想有高度、内容有深度、语言有亮度，令人受益匪浅。下一步，我们将深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，深刻认识建立健全食品安全“两个责任”的重大意义，全面把握“两个责任”精神实质，主动落实食品安全“两个责任”，不断提高履职能力和水平。
下一步，运城市市场监管局将充分发挥工作职能作用，进一步凝聚力量，整合资源，加强食品安全“两个责任”宣贯培训，着力提升包保干部履职能力，压实食品安全属地责任和企业主体责任，不断提高全市食品安全治理水平，切实守牢人民群众“舌尖上的安全”。
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