运城市市场监督管理局

　　关于市政协五届二次会议第52154号建议的答复

　　尊敬的尉艳梅委员：

　　您好，您提出的《关于全面加强对农村食品安全监管的提案》收悉，经研究，现答复如下：

　　我局收到《提案》后，立即召开党组扩大会，安排由局食品流通监督管理科牵头，各相关职能单位、科室配合，及时与市政协委员沟通协调。针对“全面加强农村食品安全监管”问题，我们认真进行调研，逐条逐项落实，确保将提案中提出的每个问题查清摸透、采取措施、整改到位。

　　一、开展农村过期食品整治

　　农村食品安全问题一直是我们的关注重点和监管难点。在2020年到2022年期间，我们联合市农业农村局、市公安局、市商务局、市供销联社下发《运城市农村假冒伪劣食品整治方案（2020-2022）》，开展了为期三年的农村食品专项整治工作。专项整治工作开展以来，我们严厉打击制售假冒伪劣食品、销售过期变质食品、“三无”食品以及无证无照经营等违法行为，共组织检查食品生产经营主体32389家次，其中学校食堂2025家次，立案374起，移送公安机关案件3起，收缴假冒伪劣食品452.6184公斤，罚款92.8392万元。

　　今年在收到政协提案后，我们下发了《关于开展农村食品专项整治工作的通知》，围绕“四个重点”即节日重点、重点业态、重点品种、重点问题，进一步加强对农村食品安全的监管力度，督促食品生产经营单位落实主体责任，规范食品生产经营秩序，严厉打击违法犯罪行为。

　　二、开展食品安全监督抽检

　　当前食品种类呈多样性发展，一些不法分子制假、造假技术不断改进，传统依靠眼看、口尝、手摸等的手段已经无法达到有效鉴别的目的，必须依靠检验技术检测，才能得出科学结论。2022年，我们完成监督抽检任务24500批次，还超额完成3916批次，连续多年超过国家规定的4批次/千人，全市合格率98.85%。近年来我们开展了“你点我检”、校园食品专项抽检等活动，组织了散装白酒、食醋、食用植物油、糕点（月饼）、桶装饮用水、小麦粉等专项抽检和多次检出不合格样品企业的跟踪抽检。我们启动不合格食品核查处置，2022年全市共完成不合格样品核查处置案件509起。今后，我们将坚持问题导向，发挥抽检靶向性作用，以风险较高的品种、项目、区域和环节为重点，聚焦城乡结合部、农村等重点区域重点环节，采用监督抽检与专项抽检相结合的方法，加强监督抽检。

　　三、开展食品安全宣传与培训

　　一是利用每年全国食品安全宣传周开展“五走进”活动。2022年，我们组织30名食品安全健康讲师深入社区、学校、企业、机关单位、农村开展创建及食品安全与营养健康知识科普讲座，用寓教于乐的方式，教会居民和学生常见的食品安全和营养误区并现场答疑解惑，共开展活动680场次，直接受益群众累计20000余人次。二是组织食品安全专家发声。我们聘请了22名食品安全（谣言治理）专家，召开食品安全风险交流座谈会，分析潜在食品安全风险隐患，提出意见和建议，在“食安运城”抖音上发布专家谈食品安全知识小视频，解答了“南瓜苦瓜可以降血糖”“吃坚果容易使人发胖”“彩色辣椒是转基因食品”等疑惑。三是利用公交站候车亭、公交车体、路名牌、出租车显示屏、户外大屏、手机短信彩铃等载体，开展多方式、多渠道、多媒介的宣传。

　　今年我们将广泛采取农村消费者喜闻乐见的方式，开展食品安全知识宣传，不断提高农村消费者的食品安全和防范维权意识，引导消费者树立科学的消费观和健康理念。并加大力度开展专题培训，鼓励相关行业协会、企业积极参与农村食品安全治理工作，开展各类培训教育活动，督促食品生产经营者认真学习贯彻《食品安全法》及相关法律法规。

　　目前我们在食品安全领域督促推进“两个责任”的落实，即地方政府包保责任和企业主体责任（日管控、周排查、月调度），全市现已有4110名地方干部对14650家食品生产经营企业进行包保，督促企业落实主体责任，加强食品安全监管，逐步形成全社会共同监督食品安全的氛围和态势。

　　以上答复您是否满意，如有意见，敬请反馈。

　　感谢您对市政府食品安全工作的关心和支持，并欢迎今后提出更多宝贵意见。

　　承 办 人：卢宇杰

　　联系电话：0359-5770097

　　运城市市场监督管理局

　　2023年7月31日