本期公布218批次监督抽检结果,涉及保健食品、食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品、饮料二十二个大类。根据食品安全国家标准，合格样品218批次。

　　其中合格218批次：具体为：

　　一、保健食品6批次为：

　　1.保健食品6批次，检测项目为大肠菌群、碘、酵母、金黄色葡萄球菌、菌落总数、霉菌、霉菌和酵母、每片含维生素C（以L-抗坏血酸计）、牛磺酸、沙门氏菌、铁、维生素A、维生素B₁、维生素C（以L-抗坏血酸计）、维生素D、维生素E、锌、总黄酮（以芦丁计）。

　　二、食用农产食品138批次为：

　　1.贝类2批次，检测项目为恩诺沙星、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、镉(以Cd计)、孔雀石绿、无机砷(以As计)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星。

　　2.菠菜6批次，检测项目为阿维菌素、毒死蜱、氟虫腈、腐霉利、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果。

　　3.菜豆2批次，检测项目为吡虫啉、毒死蜱、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果。

　　4.菜薹1批次，检测项目为吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲拌磷、联苯菊酯。

　　5.橙3批次，检测项目为2,4-滴和2,4-滴钠盐、苯醚甲环唑、丙溴磷、狄氏剂、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、氧乐果。

　　6.葱6批次，检测项目为丙环唑、毒死蜱、镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、水胺硫磷、戊唑醇、氧乐果。

　　7.大白菜2批次，检测项目为阿维菌素、吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果。

　　8.淡水虾2批次，检测项目为恩诺沙星、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、诺氟沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星。

　　9.淡水鱼6批次，检测项目为地西泮、恩诺沙星、呋喃妥因代谢物、镉(以Cd计)、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星。

　　10.豆芽2批次，检测项目为4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、铅(以Pb计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、总汞(以Hg计)。

　　11.番茄1批次，检测项目为敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、镉(以Cd计)、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷。

　　12.柑、橘2批次，检测项目为2,4-滴和2,4-滴钠盐、苯醚甲环唑、丙溴磷、毒死蜱、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、三唑磷、氧乐果。

　　13.海水虾1批次，检测项目为恩诺沙星、二氧化硫残留量、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、诺氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)。

　　14.海水鱼2批次，检测项目为恩诺沙星、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)、甲氧苄啶、孔雀石绿、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、组胺。

　　15.胡萝卜1批次，检测项目为毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫胺、乙酰甲胺磷。

　　16.黄瓜1批次，检测项目为阿维菌素、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、克百威、乐果、噻虫嗪、氧乐果。

　　17.火龙果3批次，检测项目为氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果、乙酰甲胺磷。

　　18.鸡肉4批次，检测项目为多西环素、恩诺沙星、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、环丙氨嗪、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、甲硝唑、甲氧苄啶、霉素、尼卡巴嗪、诺氟沙星、培氟沙星、沙拉沙星、替米考星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星。

　　19.姜3批次，检测项目为吡虫啉、毒死蜱、镉(以Cd计)、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、铅(以Pb计)、噻虫胺、噻虫嗪。

　　20.豇豆4批次，检测项目为倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果。

　　21.结球甘蓝9批次，检测项目为毒死蜱、甲胺磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、灭线磷、噻虫嗪、三唑磷、氧乐果、乙酰甲胺磷。

　　22.韭菜2批次，检测项目为阿维菌素、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、镉(以Cd计)、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷。

　　23.辣椒4批次，检测项目为倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果。

　　24.梨3批次，检测项目为苯醚甲环唑、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙螨唑。

　　25.萝卜1批次，检测项目为毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、

　　甲基对硫磷、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果。

　　26.芒果8批次，检测项目为苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、多菌灵、噻虫胺、噻虫嗪、噻嗪酮、戊唑醇、氧乐果、乙酰甲胺磷。

　　27.猕猴桃2批次，检测项目为敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果。

　　28.牛肉4批次，检测项目为地塞米松、恩诺沙星、磺胺类(总量)、克伦特罗、莱克多巴胺、林可霉素、氯霉素、沙丁胺醇、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)。

　　29.苹果4批次，检测项目为敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、三氯杀螨醇、氧乐果。

　　30.葡萄5批次，检测项目苯醚甲环唑、氟虫腈、己唑醇、克百威、联苯菊酯、氯吡脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、氧乐果为。

　　31.普通白菜3批次，检测项目为阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、乙酰甲胺磷。

　　32.其他水产品2批次，检测项目为恩诺沙星、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、镉(以Cd计)、磺胺类(总量)、孔雀石绿、诺氟沙星、氧氟沙星。

　　33.茄子2批次，检测项目为吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟虫腈、镉(以Cd计)、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果。

　　34.芹菜6批次，检测项目为苯醚甲环唑、毒死蜱、甲拌磷、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅(以Pb计)、噻虫胺、氧乐果。

　　35.山药3批次，检测项目为毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、铅(以Pb计)、涕灭威。

　　36.桃2批次，检测项目为苯醚甲环唑、吡虫啉、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、克百威、溴氰菊酯、氧乐果。

　　37.甜椒4批次，检测项目为倍硫磷、吡虫啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、镉(以Cd计)、克百威、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果。

　　38.鲜食用菌4批次，检测项目为百菌清、除虫脲、镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐。

　　39.香蕉1批次，检测项目为百菌清、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、多菌灵、氟虫腈、甲拌磷、腈苯唑、噻虫胺、噻虫嗪。

　　40.羊肉1批次，检测项目为恩诺沙星、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、磺胺类(总量)、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、五氯酚酸钠(以五氯酚计)。

　　41.油麦菜3批次，检测项目为阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、克百威、噻虫嗪、氧乐果。

　　42.油桃4批次，检测项目为苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵、甲胺磷、克百威、噻虫胺、氧乐果。

　　43.枣2批次，检测项目为多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠(以糖精计)、氧乐果。

　　44.猪肉4批次，检测项目为地塞米松、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、磺胺类(总量)、甲硝唑、甲氧苄啶、喹乙醇、氯霉素、替米考星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)。

　　45.柠檬1批次，检测项目为多菌灵、克百威、联苯菊酯、氯唑磷、水胺硫磷、乙螨唑。

　　三、茶叶及相关制品1批次为：

　　1.绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶1批次，检测项目为吡虫啉、草甘膦、毒死蜱、甲拌磷、克百威、柠檬黄、铅(以Pb计)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、日落黄、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷。

　　四、炒货食品及坚果制品2批次为：

　　1.开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子1批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、霉菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

　　2.其他炒货食品及坚果制品1批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、二氧化硫残留量、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

　　五、淀粉及淀粉制品6批次为：

　　1.淀粉1批次，检测项目为大肠菌群、二氧化硫残留量、菌落总数、霉菌和酵母、铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

　　2.粉丝粉条5批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、赤藓红、靛蓝、二氧化硫残留量、喹啉黄、亮蓝、铝的残留量(干样品,以Al计)、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸性红、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红。

　　六、豆制品1批次为：

　　1.腐竹、油皮及其再制品1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、蛋白质、二氧化硫残留量、碱性嫩黄、铝的残留量(干样品,以Al计)、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

　　七、方便食品6批次为：

　　1.方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等2批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、霉菌、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)。

　　2.调味面制品3批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

　　3.油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝1批次，检测项目为大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、。

　　八、蜂产品2批次为：

　　1.蜂蜜2批次，检测项目为呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氟胺氰菊酯、果糖和葡萄糖、甲硝唑、菌落总数、氯霉素、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、嗜渗酵母计数、双甲脒、氧氟沙星、蔗糖。

　　九、糕点6批次为

　　1.糕点4批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、赤藓红、大肠菌群、靛蓝、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、喹啉黄、亮蓝、铝的残留量(干样品,以Al计)、霉菌、纳他霉素、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、酸性红、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红。

　　2.月饼2批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、赤藓红、大肠菌群、靛蓝、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、喹啉黄、亮蓝、铝的残留量(干样品,以Al计)、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、酸性红、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红。

　　十、罐头2批次为

　　1.水果类罐头1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、赤藓红、二氧化硫残留量、亮蓝、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苋菜红、胭脂红、诱惑红。

　　2.畜禽肉类罐头1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌、、糖精钠(以糖精计)。

　　十一、酒类2批次为

　　1.啤酒2批次，检测项目为甲醛、酒精度。

　　十二、冷冻饮品2批次为

　　1.冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类2批次，检测项目为安赛蜜、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、蛋白质、菌落总数、三氯蔗糖、沙门氏菌、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

　　十三、粮食加工品11批次为

　　1.大米2批次，检测项目为苯并[a]芘、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、赭曲霉毒素A。

　　2.发酵面制品1批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、柠檬黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红。

　　3.生湿面制品2批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

　　4.小麦粉6批次，检测项目为苯并[a]芘、镉(以Cd计)、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B₁、偶氮甲酰胺、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A。

　　十四、肉制品3批次为

　　1.酱卤肉制品3批次，检测项目为N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、菌落总数、氯霉素、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、总砷(以As计)。

　　十五、食糖1批次为

　　1.绵白糖1批次，检测项目为二氧化硫残留量、干燥失重、还原糖分、螨、色值、总糖分。

　　十六、食用油、油脂及其制品8批次为

　　1.菜籽油1批次，检测项目为苯并[a]芘、过氧化值、铅(以Pb计)、溶剂残留量、酸价(KOH)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚。

　　2.大豆油2批次，检测项目为苯并[a]芘、过氧化值、铅(以Pb计)、溶剂残留量、酸价(KOH)、特丁基对苯二酚(TBHQ)。

　　3.花生油1批次，检测项目为苯并[a]芘、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、溶剂残留量、酸价(KOH)、特丁基对苯二酚(TBHQ)。

　　4.食用植物调和油2批次，检测项目为苯并[a]芘、过氧化值、铅(以Pb计)、溶剂残留量、酸价(KOH)、特丁基对苯二酚(TBHQ)。

　　5.玉米油1批次，检测项目为苯并[a]芘、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、酸价(KOH)、特丁基对苯二酚(TBHQ)。

　　6.芝麻油1批次，检测项目为苯并[a]芘、过氧化值、铅(以Pb计)、溶剂残留量、酸价(KOH)、乙基麦芽酚。

　　十七、蔬菜制品3批次为

　　1.酱腌菜2批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、二氧化硫残留量、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)。

　　2.腌渍食用菌1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

　　十八、水果制品4批次为

　　1.蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类2批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、二氧化硫残留量、菌落总数、亮蓝、霉菌、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苋菜红、胭脂红、乙二胺四乙酸二钠。

　　2.水果干制品(含干枸杞)2批次，检测项目为二氧化硫残留量、亮蓝、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苋菜红、胭脂红。

　　十九、速冻食品3批次为

　　1.速冻面米生制品1批次，检测项目为过氧化值(以脂肪计)、亮蓝、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、苋菜红。

　　2.速冻面米熟制品1批次，检测项目为过氧化值(以脂肪计)、亮蓝、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苋菜红。

　　3.速冻调理肉制品1批次，检测项目为铬(以Cr计)、过氧化值(以脂肪计)、氯霉素、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、胭脂红、诱惑红。

　　二十、特殊膳食食品2批次为

　　1.婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品2批次，检测项目为不溶性膳食纤维、大肠菌群、蛋白质、钙、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、金黄色葡萄球菌、钠、能量、铅(以Pb计)、沙门氏菌、无机砷(以As计)、硝酸盐(以NaNO₃计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、脂肪。

　　二十一、调味品8批次为

　　1. 黄豆酱、甜面酱等1批次，检测项目为安赛蜜、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、黄曲霉毒素B₁、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

　　2. 火锅底料、麻辣烫底料1批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、可待因、吗啡、那可丁、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、罂粟碱。

　　3. 坚果与籽类的泥(酱)2批次，检测项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、酸值(以脂肪计)(以KOH计)。

　　4. 食醋2批次，检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、菌落总数、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、总酸(以乙酸计)。

　　5. 味精1批次，检测项目为谷氨酸钠。

　　6. 香辛料调味油1批次，检测项目为过氧化值、铅(以Pb计)、酸价(以KOH计)。

　　二十二、饮料1批次为

　　1.果蔬汁类及其饮料1批次，检测项目为安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、酵母、菌落总数、亮蓝、霉菌、柠檬黄、铅(以Pb计)、日落黄、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苋菜红、胭脂红、展青霉素。

　　附件：合格样品数据表.xls

合格保健品样品数据表.xls

　　运城市市场监督管理局

　　2024年08月26日